Aokijima

80歳になった「ねえちゃ」と、その里の記録です

2016-08-26から1日間の記事一覧

長寿県

最近、長野県は日本一の長寿県として知られるようになってきました。 でも、数十年前はむしろ寿命が短い県とされていました。 野沢菜などの漬物、塩漬けの魚類、それに信州みそたっぷりの味噌汁……。 塩分がすこぶる多くて、タンパク質や野菜が少ない。そんな…